Premium Cookies by Haifaa' Bites

Lempeng Gula Enau

Bahan-bahannya :

1 1/2 keping gula enau - dicairkan dan disejukkan.

3 cawan tepung gandum - diayak dahulu

Minyak masak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

Masukkan tepung gandum yang siap diayak ke dalam mangkuk adunan.

Masukkan gula enau yang dicairkan sedikit demi sedikit.

Kacau bahan hingga sebati.

Biarkan cair sedikit supaya senang untuk dilempengkan.

***Gula kuali yang leper dasarnya.  Sapukan minyak masak dan tuang satu senduk adunan.  Ratakan ikut size yang anda suka.  Masak hingga lempeng garing sedikit, depan dan belakang.  Angkat dan gulung.  Hidangkan.